www.horebore.jp
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛ヒレカルビ(カイノミ) *タレ別売り
¥ 1,480
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気No.1のヒレカルビ(カイノミ)1人前です。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ほれぼれでヒレカルビと呼んでいるのは 通常のカルビ(あばら骨のお肉)のなかでも、 カイノミという最高峰の部位で 赤身が一番多いお肉です。 しっかり焼き目をつけても柔らかくジューシーに召し上がられます。 他店では特選カルビ等々と称される カルビの王様がカイノミなんです。 BASE店では店頭価格から20%引きで販売します。 店長が惚れたヒレカルビを ぜひご賞味ください。 なおこちらは焼肉のタレは別売りとなっております。 発送はご注文から平均4日以降でお送りします。 着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛5秒ロース(シンシン) *タレ別売り
¥ 1,380
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気No.2の5秒ロース1人前です。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ほれぼれで「5秒ロース」と呼んでいるのは もも肉のしんしんという部位です。 サシもありますが、赤身がしっかり味わえるお肉です。 その名の通り、 5秒ほど裏表を炙るぐらいで召し上がれます。 当店のタレももちろんですが わさび醤油、塩コショウでもアッサリと召し上がれます。 また卵黄に焼肉のタレをいれて 炙ったお肉を絡めて食べると すき焼き風に変身します!!! オイシイデスよ!! 一人前約100gです。 BASE店では店頭価格から20%引きで販売します。 店長オススメの5秒ロースを ぜひご賞味ください。 なおこちらは焼肉のタレは別売りとなっております。 発送はご注文から平均4日以降でお送りします。 着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。
-
お箸で切れるシャトーブリアン&ヒレステーキセット
¥ 9,800
え〜お箸で切れるの? そうシャトーブリアンとは、ヒレ肉の中の最高峰! 周りはしっかり焼いても中はレア とってもジューシーで食感もしっかりしている分厚いステーキ お客様から「お箸で切れるのに、この肉質とジューシーさはすごい!」と評価を受けました。 今回はそのシャトーブリアンをなんと350g^ ^ 一般的に鉄板焼を食べに行くと、 サーロインは180gですが、 ヒレは100〜120gで、10,000円ぐらいしますよね。 もちろんご自宅ならもっとお安く ほれぼれなら、シャトーブリアンが3人前 さ、ら、に、 ヒレ肉のサイコロステーキを ど〜んと150g つまり合計500gにしてお届けします! 赤身のしっかりしたステーキが 実質4人前ですよね! もちろん冷凍ではありませんよ、チルドです♪ なので、必ずお召し上がりの前日か当日受け取りで、お届け希望日時をコメントしてください。 なお、発送は水曜から日曜となりますのでご注意ください。 はい、お値段は12,000円と言いたいところですが、ビックリの9800円! つまり、4人なら一人前2500円 2人ならなんと250gでお腹パンパン(^^) たまには少し贅沢してみませんか? フライパンでも美味しく焼ける、秘密の焼き方も付いてますから、初めてでも失敗せずに美味しいステーキがご自宅で召し上がれます! 【2/9〜15日まで:肉の日お客さん応援キャンペーン】としまして、期間中にご注文の皆様には、ハラミ一人前を無料サービスします‼️
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛赤身3種700gバラエティセット(焼肉のタレ付、4〜5人様向)
¥ 12,500
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気トップ3に特製焼肉のタレ、そしてキムチ、ナムル、チャンジャをセットにしました。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ただし赤身なので焼きすぎにご注意ください、炙るだけでもジューシーで柔らかさを味わえます。 お塩やポン酢でも美味しく召し上がれます。 さて、このセットですが、 ジューシーでモモ肉の最高峰の希少部位「とも三角」 そして赤身がしっとりジューシーで炙るぐらいが美味しい「5秒ロース(しんしん)」 カルビの王様「ヒレカルビ(カイノミ)」を合計700g(350g×2)のセットに チャンジャ(170g店頭価格1920円)、キムチ盛り合わせ(店頭価格850円)、ナムル盛り合わせ(店頭価格700円)をセットしました。 チャンジャは冷蔵庫で2週間、冷凍すればひと月保存できます。 ほれぼれオリジナル焼肉のタレ(150ml 450円)も付いてます。 お肉はチルドです、ヤマトクール便でお届けします。発送はご注文から平均4日以降でお送りします。着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。 【2/9〜15日まで:肉の日お客さん応援キャンペーン】としまして、期間中にご注文の皆様には、ハラミ一人前を無料サービスします‼️
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛赤身3種700gセット(焼肉のタレ付、4〜5名様向)
¥ 9,800
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気トップ3に特製焼肉のタレをセットにしました。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ただし赤身なので焼きすぎにご注意ください、炙るだけでもジューシーで柔らかさを味わえます。 お塩やポン酢でも美味しく召し上がれます。 さて、このセットですが、 ジューシーでモモ肉の最高峰の希少部位「とも三角」 そして赤身がしっとりジューシーで炙るぐらいが美味しい「5秒ロース(しんしん)」 カルビの王様「ヒレカルビ(カイノミ)」を合計700g(350g×2)のセットです。 ほれぼれオリジナル焼肉のタレ(150ml 450円)も付いてます。 お肉はチルドです、ヤマトクール便でお届けします。発送はご注文から平均4日以降でお送りします。着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。 【2/9〜15日まで:肉の日お客さん応援キャンペーン】としまして、期間中にご注文の皆様には、ハラミ一人前を無料サービスします‼️
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛赤身3種350gセット(焼肉のタレ付、2名様向)
¥ 5,000
SOLD OUT
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気トップ3に特製焼肉のタレをセットにしました。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ただし赤身なので焼きすぎにご注意ください、炙るだけでもジューシーで柔らかさを味わえます。 お塩やポン酢でも美味しく召し上がれます。 さて、このセットですが、 ジューシーでモモ肉の最高峰の希少部位「とも三角」 そして赤身がしっとりジューシーで炙るぐらいが美味しい「5秒ロース(しんしん)」 カルビの王様「ヒレカルビ(カイノミ)」を合計350gのセットです。 ほれぼれオリジナル焼肉のタレ(150ml 450円)も付いてます。 お肉はチルドです、ヤマトクール便でお届けします。発送はご注文から平均4日以降でお送りします。着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。
-
肉バカが10年かけ厳選した黒毛和牛赤身3種350gバラエティセット(焼肉のタレ付、2人様向)
¥ 7,800
焼肉ほれぼれの黒毛和牛赤身焼肉人気トップ3に特製焼肉のタレ、そしてキムチ、ナムル、チャンジャをセットにしました。 当店の赤身は、肉バカ店長が開店以来10年かけて探し求めた、九州産黒毛和牛A4で30か月未満の雌牛です。 良く知られているA5というお肉は、きれいなサシが入っていて最高レベルなのですが、実はサシが多すぎで、すき焼きやしゃぶしゃぶにはたいへん美味しいのですが、焼肉には脂が濃すぎるので、胃もたれや胸焼けする方が多いのです。 これは、魚は体温が10~20度で、魚より体温の高い人間が食べると、マグロでも鰤でもお口の中で脂がとろけて、甘みがでます。 でも牛や豚の体温は約39度、魚よりも融点も高いため、熱を加えても、お口の中や胃にどうしても脂が残るので、年齢とともに胃もたれや胸焼けを起こす原因となるのです。 とはいえ、全く脂がないとしっかりしすぎて、今度は固くなってしまいます。 九州産黒毛和牛の4等級しかも三歳未満の未経産メス牛は、肉バカ店長が知る限り、焼肉用のお肉としては、トロけるような舌触りとジューシーさがあり、脂と赤身のバランスが程よいレベルで本当に美味しいんです。 お客様からは 「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベルです」 「普段あまり食べない子供たちが取り合いして完食しました」 「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・ と嬉しい言葉を頂いています。 ただし赤身なので焼きすぎにご注意ください、炙るだけでもジューシーで柔らかさを味わえます。 お塩やポン酢でも美味しく召し上がれます。 さて、このセットですが、 ジューシーでモモ肉の最高峰の希少部位「とも三角」 そして赤身がしっとりジューシーで炙るぐらいが美味しい「5秒ロース(しんしん)」 カルビの王様「ヒレカルビ(カイノミ)」を合計350gのセットに チャンジャ(170g店頭価格1920円)、キムチ盛り合わせ(店頭価格850円)、ナムル盛り合わせ(店頭価格700円)をセットしました。 チャンジャは冷蔵庫で2週間、冷凍すればひと月保存できます。 ほれぼれオリジナル焼肉のタレ(150ml 450円)も付いてます。 お肉はチルドです、ヤマトクール便でお届けします。発送はご注文から平均4日以降でお送りします。着日、時間指定、領収書のご希望があればコメントしてください。 【2/9〜15日まで:肉の日お客さん応援キャンペーン】としまして、期間中にご注文の皆様には、ハラミ一人前を無料サービスします‼️
-
男前厚切りミノと&脂たっぷりシマチョウのホルモンセット(味噌ダレ付)
¥ 3,800
焼肉ほれぼれで人気品薄の上ミノ(男前厚切りミノ)と脂の乗ったホルモン(シマチョウ)を250gずつ(合計500g、5人前)と特製味噌ダレ(150ml)をセットにしました。 ミノは最厚2cmもある国産牛の新鮮なもので、とにかくコリコリっで歯ごたえ抜群、しかも隠し包丁を入れてますので食べやすい最高級品です。 ホルモンも国産牛で、コラーゲンの脂がたっぷり付いてますので、しっかり焼いてもフワッフワッでほのかな甘みを楽しめます。 いずれも焼肉ほれぼれでは大人気のホルモン2種です。 普段から品薄なメニューですが、今年からBASE用にある程度の量を確保できました。 とはいえ限定商品となります。 また焼き方説明書がついてますので、ご自宅でも十分楽しめます。 いずれも冷凍ではなく、チルドで発送します。 冷凍すればひと月は保存できます。 【2/9〜15日まで:肉の日お客さん応援キャンペーン】としまして、期間中にご注文の皆様には、ハラミ一人前を無料サービスします‼️
-
焼肉ほれぼれ特製焼肉のタレ
¥ 450
当店の焼肉のタレは 防腐剤、化学調味料は一切使用しておりません。 開栓後は冷蔵庫で保管してください。 賞味期限は製造日よりひと月です。 なお、赤身焼肉セット、赤身焼肉バラエティセットには、同じタレが付いています。 容量 150ml 原材料 醤油、砂糖、味醂、清酒、レモン、リンゴ