



黒毛和牛極上赤身肉ヒレカルビ110g(タレ別売)
¥1,800 税込
最短受取:2022年05月27日 19:20頃
※営業時間・受け取り店舗についてはこちら
---------------------------------------------
黒毛和牛のカルビ
肉厚でも柔らかくジューシな
カルビの最高峰[カイノミ]
---------------------------------------------
《お肉の特徴》
焼肉ほれぼれの赤身は、肉バカ店長が
開店以来10年かけて探し求めた、
鹿児島産黒毛和牛4等級で
3才以下のメス牛です。
有名な5等級は、きれいなサシが入っていて最高のお肉です。
が、実はサシが多すぎで、
すき焼きなどは美味しくても、
焼肉には脂が濃すぎて、胃もたれする方が多いのです。
実は牛の体温は人間より高く、
熱を加えても、お口や胃にどうしても
脂が残るので、
年齢とともに胃もたれを起こす原因と
なるのです。
だからあえて4等級
しかも3歳以下のメス牛は、
トロけるような舌触りと
ジューシーさがあり、
脂と赤身のバランスが程よいレベルで
本当に美味しいんです。
お客様からは
「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベル」
・
「普段あまり食べない子供が取り合いして完食しました」
・
「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・
と嬉しい言葉を頂いています。
カイノミというのは
通常のカルビ(あばら骨のお肉)のなかでも、
最高峰の希少部位で
(牛1頭からたったの4キロ)
赤身が一番しっかりしているとても柔らかいお肉です。
しっかり焼き目をつけても
とっても柔らかくジューシーに召し上がられます。
---------------------------------------------
このセットは110gで
1,800円。
(特製焼肉のタレ別売)
---------------------------------------------
店長が惚れたカイノミを
ぜひご賞味ください。
当店の商品は冷凍ではなく冷蔵です。
賞味期限は3日間です。
お中元、お歳暮など、ギフトの場合は、
別途ギフトセット(熨斗付)をご利用ください。
*万一お気に召さない場合は、理由をご説明の上
oishii@horebore.jp
までご連絡ください。
全額返金させていただきます。
-
レビュー
(81)
-
営業時間・お受け取り店舗について
-
お支払い方法について
¥1,800 税込