【テイクアウト】感動と驚きの希少部位〈サガリ〉を使用した　肉汁じゅわ～【 感動 ハラミ 】200g 無添加焼肉のタレ付　

「感動と驚きの希少部位〈サガリ〉を使用した　肉汁じゅわ～【感動ハラミ】」。
肉質はやわらかく、噛めば肉汁がじゅわ～っと口の中に広がります。
また、加熱調理後も驚くほどジューシーで、おいしさが持続する美味しさが特徴です。

サガリとは・・・・・

まずその前によく聞くハラミは
カルビよりも赤身が多くて
昨今焼肉屋さんでは人気部位です。
牛さんの横隔膜で
胸とお腹を仕切っているところで
左右に分かれています。

比較的脂質が少なく
やわらかですが
少しだけクセがあります。


その左右の横隔膜をつなげている真ん中を
〈サガリ〉といいます。

実はこのサガリが
大変やわらかくて
クセもなく
そのうえ最も赤身が濃くて
美味しいんです。

ただサガリは真ん中の軸の部分なので
牛1頭から1.5キロぐらいしか採れません。
つまり貴重な部位なんです。


名前の由来ですが
ハラミをぶら下げているから「サガリ」と言われ
英名では「Hangingtender」(ハンギングテンダー)
（ぶら下がっているテンダーロイン=ヒレ肉)と呼ばれています。

Tender=やわらかい
とも訳しますが
それぐらいやわらかくて美味しいお肉なんです。


ちなみに街の精肉店では、まず見かけません。


普段なかなか食べる機会のない方にも、
手軽に楽しんでいただけるようご提供しています。

一度食べたら忘れられなくなる、感動の味わいをぜひご堪能ください。


内容量:

◆サガリ(カナダ産)　200g(2人前)　*冷蔵
◆無添加特製焼肉のタレ　150ml
原材料／醤油、砂糖、味醂、清酒(剣菱)、レモン、リンゴ
賞味期限／製造日より２ヶ月

焼き方説明書付。

--------------------------------------------


本商品は冷凍ではなく冷蔵です。
賞味期限はお買い上げから３日間です。
必ず、お召し上がり日を決めてから、ご注文ください。

お中元、お歳暮など、ギフトの場合は、
別途ギフトセット(熨斗付)をご利用ください。

●月曜・火曜のテイクアウトは出来ません。

＊万一お気に召さない場合は、理由をご説明の上
oishii@horebore.jp
までご連絡ください。
全額返金させていただきます。