黒毛和牛極上赤身肉ヒレカルビ110g(タレ別売) | 焼肉ほれぼれ

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黒毛和牛極上赤身肉ヒレカルビ110g(タレ別売)

¥1,800 税込

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この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

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黒毛和牛のカルビ
肉厚でも柔らかくジューシな
カルビの最高峰[カイノミ]

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《お肉の特徴》

焼肉ほれぼれの赤身は、肉バカ店長が
開店以来10年かけて探し求めた、
鹿児島産黒毛和牛4等級で
3才以下のメス牛です。

有名な5等級は、きれいなサシが入っていて最高のお肉です。
が、実はサシが多すぎで、
すき焼きなどは美味しくても、
焼肉には脂が濃すぎて、胃もたれする方が多いのです。

実は牛の体温は人間より高く、
熱を加えても、お口や胃にどうしても
脂が残るので、
年齢とともに胃もたれを起こす原因と
なるのです。

だからあえて4等級
しかも3歳以下のメス牛は、
トロけるような舌触りと
ジューシーさがあり、
脂と赤身のバランスが程よいレベルで
本当に美味しいんです。



お客様からは
「近くのお肉屋さんやスーパーのお肉とは全然違うレベル」

「普段あまり食べない子供が取り合いして完食しました」

「一人住まいの叔母に送ったら、こんなにお肉を食べたのは何年振りか!」・・・
と嬉しい言葉を頂いています。



カイノミというのは
通常のカルビ(あばら骨のお肉)のなかでも、
最高峰の希少部位で
(牛1頭からたったの4キロ)
赤身が一番しっかりしているとても柔らかいお肉です。

しっかり焼き目をつけても
とっても柔らかくジューシーに召し上がられます。



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このセットは110gで
1,800円。
(特製焼肉のタレ別売)
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店長が惚れたカイノミを
ぜひご賞味ください。


当店の商品は冷凍ではなく冷蔵です。
賞味期限はお手元に届いてから3日間です。


お中元、お歳暮など、ギフトの場合は、
別途ギフトセット(熨斗付)をご利用ください。


●月曜・火曜の発送は出来ません。
配送はヤマトクール便です。
ご希望のお届け日、時間をご記入ください。
お届け時間帯(午前/14-16時/16-18時/18-20時/19-21時)
北海道、九州、沖縄、離島は発送の翌々日となります。
四国、東北、および一部エリアは午前指定ができず、14時以降となります。

*万一お気に召さない場合は、理由をご説明の上
oishii@horebore.jp
までご連絡ください。
全額返金させていただきます。

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¥1,800 税込

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